菜谱大全

做法

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  1.黄豆提前泡好，

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  2.牛奶，两个鸭蛋，鸡蛋也可以

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  3.黄豆倒入炸汁机，一盒牛奶也倒入里，打成糊。

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  4.面粉放酵母。

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  5.鸭蛋，全部是双黄鸭蛋，我放两个。

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  6.倒入黄豆糊，筷子搅拌，试量这倒入，以免面软了。

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  7.合好面团盖好，一小时后就起了。

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  8.发好的面团用手指点一下不回缩了就可以了。

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  9.试量的碱水在揉一揉，一定要揉均匀了，最后沾着水在去揉，

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  10.反复揉光滑了就可以了

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  11.做成长形。

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  12.手揪成一样大小的剂子。

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  13.在放干面粉揉成馒头。

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  14.屉底下刷油以免沾屉。

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  15.盖上盖子，20以后开火，20以后停火，

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  16.过5分钟打开黄豆的香味出来了，而且很白，又宣又软。

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  17.成品图。

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